The Basic Principles Of встроенный пароконвектомат

The Basic Principles Of встроенный пароконвектомат

Blog Article

Перед каждым пользованием необходимо очистить камеру от остатков пищи и жира, используя специальные моющие средства и губки. Также необходимо очистить фильтр, мотор и вентилятор.

Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.

Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.

Подставка под пароконвектомат– самое необычное оборудование в хозяйстве производственной кухни. Небольшая то ли стулка, то ли табурет из нержавеющей стали, а имеет архиважное значение в приготовлении вкусной пищи для клиентов.

Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:

Пароконвектомат помогает готовить блюда быстро, что делает его незаменимым на кухне.

Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.

Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева. 

Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.

Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно read more при массовом обслуживании.

Ограниченная возможность использования для приготовления определенных типов продуктов, таких как жареные продукты.

Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.